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コーヒー販売戦 コンビニエンスストアー後編
 長くなりそうなので分けた。先日、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」にてコンビニエンスストアーにおけるコーヒー販売が話題にされていた。だが、私にとっては何を今更という感じもして、スポンサーあってのテレビだから新規に参入するチェーン店の宣伝とも考えられる。マクドがまずいコーヒー(特にアイスコーヒー)から、そこそこのコーヒーいける改革して成功したのだが、客席があるような郊外型のコンビニでは昔からコーヒーも缶でなく、ソフトクリームも凍ってカップに入れられてるやつじゃないが売られてたからコンビニだろうと新しい試みではない

続き▽
| emisaki | 09:12 | comments (0) | 生活::食・その他 |
潰れるには訳がある コンビニエンスストアー前編
 過去から何かと開業と閉店に動きはあるが、昨年末から住んでいる場所の近くのコンビニに動きがあった。 地方で成り立つには何キロごとでも東京の過密住宅街だと100~200メートルごとにコンビニがあっても成り立ってきた。しかし、銘柄のみならず看板を借りてるフランチャイズ店は経営者の質によって、トップの看板を背負っていても潰れてしまうのが東京。「客がいくらでもいる」ではなく「店はいくらでもある」という考え方をしていないとダメな店舗に成り下がってゆく。

続き▽
| emisaki | 22:39 | comments (0) | 生活::食・その他 |