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肉をケチっても高いし、タレが高かったけど旨い
 そこでしか売ってないから遠くのサミット(スーパーマーケット)まで行ったのに別の物に気を取られて蕎麦を買ってくるの忘れてしまった。

 キュウリ1本79円と高値だが、きゅうりのキュ~ちゃんが99円と底値にて4袋も買う。毎月何日じゃなく3~4ヶ月に1度な感じがしてきたため、賞味期限があるから次の底値まではもたない。通常売価の148円で買ったことは無い。それは別の店へ行けばいつでも128円だからさ。

 豚ばら肉 切り落とし 335g が763円にもなっちまった。安物の牛肉とあまり変わらないぞ。セコく消費期限から120円引きを買う。牛肉も国産切り落としを 129g 390円も80円引きを買う。

 値引きシールなしを見たって賞味期限、消費期限に大きな差はないじゃないか。値引きシールは買ってくれと訴えかけてきている。罠じゃなくwin-winだろ。

 いつもの冷凍なチリ産の鮭の切り身3枚を買おうとしたら生の秋鮭が厚みがあり2枚で803円が、これも生もののため150円引きとなっており買う。

 もしかして値引きは主婦・主夫の方々の来店が激減する時刻に行ったからかもしれない。しかしながら夜に行くと選ぶ数が減ってくる。値段が優先で、安くてよさそうなのを選ぶ。

 久原醤油 麹とだし醤油でつくる生姜焼きのたれ 2人用 2回分が278円だから高いなぁ~と思いつつも買ってみた。いつもは焼き肉のタレと同じような容器に入ってる商品だから400円くらいで10回くらいは使える。おい、ケチったのにここでカネ使ってどうすんだよ。

 高いから旨いはず…は正しくて、今までは店で食べる味にはならなかったが、店で食べるような味になった。生姜焼き用じゃなく油が多いバラ肉なのにね。まさか麹か?

 PETボトル入りのタレってどれを買っても生姜がやたらと強いが、久原醤油のは生姜は弱くて全体的にバランスが取れた味になった。調理段階でバラ肉だから油を吸い取った。お太りな方々と違って肉の脂身は好きではない。

 生姜焼きだけで1人前 540円は今の私にとっては贅沢だから、もう一食分は作れるにしても、その後は当面ないだろう。高いタレと一般の間な落としどころはないのか?

| emisaki | 2024-09-06 Fri 20:33 | 生活::食料・飲料 |
自家抽出配合 コーヒー牛乳の値段
 体感的に解っていたが金額を出すとコーヒー牛乳にしないと飲めないと高値になるのが見えた。お茶や紅茶だと非常に安くつく。

・UCC職人の珈琲リッチブレンド(2倍) 480g 656円 15%OFF 557円 (7.2リットル抽出)
・牛乳1リットル 198円×3本 594円 (コーヒー7.2リットルで3本)
・コーヒーフィルター120枚 238円 (7.2リットルで16枚使用 32円)
・パルスイート 350g 581円 15%OFF 493円 (7.2リットルで3分の1くらい使用 164円)

 需要が増えたのと不作によって値上がりしたとされるコーヒーより牛乳のほうが劇的に値段が高い。国内でありながら流通コストもあり、コーヒー豆と違って牛乳では在庫しておけない。
 国内需要の衰退、そこから酪農家の減少、高温による生産低下。酪農家のための値上がりだけは受け入れられるが、他の天災とっ社会的な自業自得が問題である。

 ミネラルウォーターを使うと400円程度上がるため水道水。電気代など細かいのは除く。15%引きクーポンは定期的に行使できるから値引き後で算定。
 コーヒーの粉は240gだと割高になるため480gを選択、1.6リットル容器 4回半だった。普通の人は、それだと薄い。だとしても牛乳を混ぜるため濃くする必要があるが私には丁度良い。
 既に書いた失敗談だが「牛乳」じゃなく牛乳もどきの「乳飲料」を買うと大失敗するので、値段が高くても牛乳にしないとダメ。容器の上に半円状の切り込みがあるのが「牛乳」。

 7.2リットルで1347円もかかってしまってるが、コーヒー900mlのPETボトルが100円程度で販売されてても、どれも苦すぎて酸味も強くて頭が痛くなるため牛乳の投入量が多くなることが解っており、味もきつくて駄目だった。昔からあるフリーズドライの粉は余計に高くつくし、抽出する何種類か粉も試した結果。

 そして一昔前に「水(ミネラルウォーター)より安い牛乳」なんて言われてたが、今や牛乳も卵もクソ高い食品になってしまったため使用量を減らすことが安くなる。

コンビニカフェのほうが数段おいしいが4分の1くらいの出費で済んでるから仕方がない。

| emisaki | 2024-09-05 Thu 21:47 | 生活::食料・飲料 |
味付け済み焼肉 よく読まなかった俺が悪い 豆板醤での味付けだった
 値段が高いから悪あがきをして食べた。でも漬け込まれてるから洗って焼き肉のタレに変更したところで唐辛子から逃げることはできず、舌が大変なことに。

 焼き肉のタレだってニンニク臭くて困ってるのにコーヒー牛乳にするために買っておいた牛乳で和らげてる。洗い流しただけのことはあって、間違って唐辛子のを食べさせられた時よりは救われた。マスメディアなんかでピリ辛と言うのは私にとっては劇辛。

 買うときの行動が失敗に繋がったのだが、16時までに清算完了するとポイント5倍だった。16時過ぎると客が増えるからそうなってる。15時50分に入店してギリギリだった。早く行けよって都合がある。金額換算してもたいしたことないし売価の変動のほうが激しいからポイントなんて捨てたほうがよかった。

焼き肉ならたいしてすることないのだから普通の生肉を買おう。

| emisaki | 2024-09-01 Sun 13:26 | 生活::食料・飲料 |
雨で閉じ込められる前の買い物
 色々と買い込んでレジに並んだら横に米あるじゃん!でも値段が高いし5kgでも重たくて持って帰れないよー。ドラッグストア数軒と大手のスーパーマーケットに米がなかったけど、買い込むような奴らも弱小スーパーマーケットまで手が回ってないか。どうせ米は出てくるから高値の状態で買いたくない。

 夏だってのに、ちょっと気温が下がったからって、おでん の材料を買ってしまった。だって厚揚げとイカ巻きと焼きちくわが安くなってたんだもん。ところが大根とジャガイモがクソ高くて買うことができず、値段の安いメークインのジャガイモを見つけたが小さくてワケアリ品って感じ。皮を剥くとか処理に時間がかかりそう。フランチフライ用として切ってある油で揚げてない生を冷凍したジャガイモを使う方法も考えたが、そっちの値段のほうが高かった。

 日清ラ王の袋麺(3袋入り)が激安だったので何か罠があるに決まってると探りを入れたら賞味期限の日付から「3分の1ルール」に引っかかった商品だと思う。それじゃなきゃ弱小スーパーマーケットが激安で売れるわけがない。だって1袋分が60円ですよ! 持てそうなだけ買ったら持ってた袋に入らずレジ袋を買う羽目になった。それでも安いの見つけたからいい。

 だとしても相場が頭に入ってるから材料が足りなくても高いのは買わない。弱小スーパーマーケットって高い物はすごく高くて、清涼飲料水とか全然安くない。

 コンビニも行くなら会員証とクーポンだなってスマホ持ってなかった。何か連絡が来たらと思う一方で「私、スマホ依存症じゃないんで」と家に忘れてきても どーってことない。コンビニまた今度。

スマホなんかより雨雲が去ったから買い物に出動したが、また雨が降ってきたらと心配だった。

| emisaki | 2024-08-30 Fri 16:54 | 生活::食料・飲料 |
200円台の小麦粉、そば粉の順な干し蕎麦で一番うまかった信州戸隠そば
二八そばのほうが蕎麦って感じは強いが値段が高いため中層のを買い漁ってきた。


 いままで近所で売ってた10種類くらいを買ってきて 200~250円くらいの干し蕎麦の中で一番おいしかったのが、この細麺の戸隠そば。他のは小麦粉な麺なのだが、これだけが茹でて食べるときに蕎麦の香りがするんだ。

 既に考察したよう、含有量の多い順に書くのが決まりだが、そば粉の含有量は不明。だから買って、茹でて、食べてみるしかなかった。食べ比べに4ヶ月くらいかかってる。

 販価200円台のは4束が一般的だが、この信州戸隠そば細切りは5束で258円(税抜き)だが6月頃には特売で218円のときがあった。家から遠いため、この前にドラマロケ地の聖地巡礼にて近くへ行ったときに買ってきた。

 西友だと同一価格帯で「みなさまのお墨付き 信州そば」は半生タイプの戸隠そばが売られてる おびなた って会社のもの。コロナ禍の自宅籠城にてさんざん買ってきた経験から「みなさまのお墨付き」は信用しないことにした。ようするにOEM、プライベートブランドって、品質が落ちて利益率が高くなってると見てる。企業名で販売している同等価格で若干の値段高めでも選んできた。

 総菜や冷凍食品など、いくつかの商品がPBへ切り替わるのを目の当たりにした。全ての商品を比べてるわけじゃないから全部だと言うことはできないが、買ってきたのはPB前のほうが良い印象。

 蕎麦は好きだから早期から比べていたが、このところ令和米騒動にて米がなくなったからパン、即席ラーメン(袋)ばかりに飽きてきて、冷凍チャーハンを買ったのだが、調理済みとは言え米からすると恐ろしい値段の高さがあり、食パンだって比較したらすごい値段だよ。物価高騰どころの騒ぎじゃない。

貧乏人はエンゲル係数が高いんだから、たまったもんじゃないよ。

そうだ。海苔が高すぎて蕎麦に海苔が入れらんねぇーぞ!

| emisaki | 2024-08-30 Fri 08:35 | 生活::食料・飲料 |
米がないので食パン、冷凍ピザ、そして即席ラーメン
日清ラ王3袋 売価375円(税抜)。醤油、味噌も同じ売価。

 3袋が買いやすいなんて白々しいテレビCMが始まった時点で腹立ってるけど5袋は売ってないため事実上のすごい値上げとなった。無意味な定価を持ち出すが販売店が見てるのは仕入れ額であり、我々が見てるのは売価だ。カップヌードルで販売店に値上げを強要し公正取引委員会から独占禁止法違反で警告を喰らったばかりである。

 言ってること意味不明な工作って値上がりを誤魔化す常套手段じゃん。この値段ですと更に高級な中華三昧(税抜180円程度)のほうが旨いし、安値で行くならサッポロ一番が5袋で448円(税抜)で売ってるから、もやしとか野菜を投入して計150円くらいで済む。


| emisaki | 2024-08-27 Tue 09:51 | 生活::食料・飲料 |
リキッドシュガー 甘さの違い 安物買いの銭失い そこから提案
・キーコーヒー 名称シロップ 品名キー・シュガーシロップ 1個あたり(熱量34kcal 炭水化物8.6g) 内容量13g×10個 購入価格138円(税込)

・日新製糖 名称ガムシロップ 品名ガムシロップCX-10 1個あたり(熱量29.2kcal 炭水化物7.3g) 内容量11g×10個 購入価格108円(税込)

 確実にするため同容量のコーヒーに入れ、封がされてるため汚くないからコーヒーを戻して砂糖水の容器内部に付着した分も投入。そして沈殿を防ぐため、これでもかとかきまぜた。

 内容量は 1:0.846 と違うにしても甘さがまるで違っており、日新製糖のほうはコーヒーの量をかなり減らさないと同じ甘さには感じなかった。糖度の違いは容器から注ぐ見た目でもわかり、キーコーヒーのは こびりつく が日新製糖のは楽に流れ出る。だから容量が少ない以上に甘くない。

 別件で そば粉 の含有量が全くわからなかったように多数の商品を1度は買ってみないと表示からは読み取れないのが非常に面倒くさく出費がかさむのであった。

他も買ってみるか、何百ミリリットルか液体の人工甘味料を買って量を調整できるようにするか。

そこで提案だが、100mlなど統一容量の水に入れた糖度の表示を義務化して欲しい。



いい加減にして欲しい件:
○:リキッドシュガー / ×:ガムシロップ(ガム=ゴム)、シロップ(樹液)
×:ミルク(白い植物性油)、×:フレッシュ(新鮮、品名) 、×:スジャータ(会社名、商品名)

 スジャータに関しては一部地域の人が勝手に品名で言ってるだけで恐ろしい和製英語ではない。ただし樹液でもないのにシロップと言い出した迷惑はあり、ガム(ゴム)なんて恐ろしい馬鹿を避けるため恥の上塗りをしたが、砂糖水であるため正しい英語は Liquid Sugar となる。どうして日本人って奴は言葉に関して恐るべきいい加減なのか?マスメディアなども調べもせず世間に嘘をばらまく。

 古く山のようにあるが現在でも間違いを作り続けてることが腹立たしい。知らないなら日本語を使え! あぁ、そうだった。日本人のくせに日本語を話すのも おぼつかない奴らだった。


| emisaki | 2024-08-15 Thu 21:48 | 生活::食料・飲料 |