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プリン体とは何だと調べるほど実は避けられない代物
 縁がない人がプリン体と言われて頭に浮かんでしまうのが甘味のプリン。プリンは「体」がつくから紛らわしい別物となるが「プラズマ」だと理工学と医学では全く意味が違っている。

 お菓子のプリンの主な材料が牛乳、卵、砂糖。食品別のプリン体含有量表を見ると牛乳も卵も100g中のプリン体は 0.0mg となっている。ようするに桁下の四捨五入表記から0.0とは無ではなく 0.04999mg 以下を示す。含まれようとも問題がない量。

 私が参考にしたのは大学の研究機関が公表したプリン体の含有量だから正確な値。ところが飲料水企業が使う 0 cal(ゼロカロリー) は「100mlあたり5kcal未満」というとんでもない非科学表記。誰が悪いのか?

 甘味のプリンの材料で問題なのは「砂糖」。砂糖(果糖)が体内で代謝される際にプリン体の分解を促進するそうで、それによって肝臓で分解され尿酸となり排泄されるようだが過剰分が血液中に残り、末端で結晶化が進むと突如として痛風発作に襲われるとの説明がなされていた。

 危険なほどプリンは食べてないものの、お子ちゃまの味覚である私は酒類に関しては無であるが砂糖(果糖)については心当たりが沢山ある。果実、果汁飲料、清涼飲料水。動いていれば消費してるだろうが、新型コロナウイルスによる自宅籠城が蓄積させることとなったし、胃酸過多を防ぐため炭酸飲料も人工甘味料だった炭酸強めから炭酸弱めの果糖ブドウ糖液のに替えていた。今になって考えればそういうことだ。

 肉より魚のほうが多く含まれてるし納豆にも多いからプリン体だけで考えると健康食の意義が不明瞭になってくるのだがビール酵母との含有率だと数倍から数十倍。飲料水として含有量が少なくても摂取量が多ければ危険になる。プリン体ゼロなんて言いぐさの意味が薄いとの解説もアルコール自体が悪いからだと言う。更に酒飲みが好む食い物が最悪だとさ。
(※ビール酵母と飲料のビールで含有量は異なる)

 含有量として酒類よりヤバイのが健康美容サプリメントDNA/RNA(核酸)でビール酵母の約7倍、白米の約830倍。核酸のプリン体含有率を計算し、某社の核酸サプリメント1日分の核酸だけの量から計算するとプリン体は約109mgで白米423gを食べたときと同じになった。それだけメシを余分に喰ったのと同じ。

 それにしても古い人達は痛風って知ると真っ先に酒とか贅沢病とか言ってくるんだよ。酒は一滴も飲めないよ。贅沢って戦時下の食糧難じゃないんだから誰にでも有り得ることでしょ。

| emisaki | 2023-06-16 Fri 13:58 | 生活::食料・飲料 |
シリコンパワーUS70とサムスンSSD980のCrystalDiskMark計測値
 接続インターフェースが異なり仕様(性能)が違うため比較ではなく単なる記録。故障で交換となったシリコンパワーのと交換待ちで困るため特価にて新しく買ったサムスンSSD980。

シリコンパワー PCIe Gen 4 x 4 M.2 2280 SSD US70
型番 SP01KGBP44US7005

シーケンシャルリード 5000MB/秒(※PCIe Gen4)
シーケンシャルライト 4400MB/秒(※PCIe Gen4)

PCIe Gen 3 x 4 接続の結果。


サムスン PCIe Gen 3 x 4 M.2 2280 SSD 980
型番 MZ-V8V1T0B/IT

シーケンシャルリード 3500MB/秒
シーケンシャルライト 3000MB/秒

ASRock Z590 STEEL LEGEND - M.2 NVMe PCIe 3x4
Intel Core i5-10400 / DDR4 16GB x 2 / Windows10 64bit / CrystalDiskMark8.0.4



| emisaki | 2023-06-16 Fri 09:09 | 旅・散策::旅の記録 |
症状の記録 尿酸による関節炎(痛風)診断から43時間経過
完璧は無理で、たまにぶつかってしまうと痛い。それが激痛ではなくなったのが救い。

 触らなければ全く痛くなくなってる。体重をかけ続けなければ歩けるが、長めに歩くと痛くなってくる。かばうように歩いてしまうため変な場所が痛い。もう家の中の壁面を手を伝って移動する必要がなくなって膝への負担は軽減された。足先が触れないように床に膝を突いて足を上げての移動の負担は大きく「膝あて」を注文しようと思ったくらい。

 血液検査で尿酸値が高かったのに痛風発作前にて雑菌感染と間違った診断が下されたのと、痛風の典型症状が出て病院へ行ったら熱があった婆ちゃんの接触者として共倒れの診察拒否にて長く続いた。

 関節炎の注射を打ったことが絶大な効果があったと思われ、感染症ではないため抗生物質の投薬は中止された。ロキソプロフェンNa錠剤のほか新たにロキソプロフェンNaの湿布薬が処方されてる。

 貼って即座に感じるわけではないが関節炎に伴う皮膚まで見えていた腫れは治まった。だがそれは注射によって治まった結果と見ることもできる。

 調べを進めると「尿酸結晶」だけではなく「ピロリン酸カルシウム結晶」による何の前触れもなく急に起きる炎症もあり、それだと足先に限らないと書いてあった。

 更に「化膿性関節炎」なる症例なら酷いが白血球数とC-リアクティブプロテイン(CRP/C反応性タンパク)が上昇すると説明されていたが基準値に収まっていた。

 痛風発作前の血液検査のため次回にまた検査することになっている。前回は検査結果が出る1時間後まで激痛だったが、次は1時間もボーッと待つのが精神的につらいだけだろう。

 病院が住宅街のド真ん中にあって商店も何もない。それだから路線バスがあるはずもなく電車の駅へ送迎バスが出てるくらい。数百メートル歩けば良いが、最近200メートルくらい先にコンビニができたから買い物はできるが、喫茶店じゃあるまいし時間はつぶせない。これですら幸せなのも新興住宅地だと家だらけでキロ単位で移動しないとコンビニどころか自動改札機すら見当たらないから。

| emisaki | 2023-06-16 Fri 06:55 | 生活::防犯・防災・防疫・犯罪など |