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餅は買ったが婆ちゃんは餅禁止
単身や老人だけで暮らしていると止められないであろう。餅は製造禁止でも良いくらい。

 普通の食事でさえ正常に飲み込めないようになるわけで誤飲性肺炎なんて病名もある。そこにきて餅なんて狂気な食べ物であって、毎年必ず死亡事故が起きるのに規制されない。

 台風で田んぼや畑を見に行って死ぬ報道が毎年ある。このように外国人が羨む日本でも日本人のバカ行為ってのがいくつか取り沙汰されているが、その中の一つが餅を食べて死ぬ呆れた事故でバカと言うしかない。伝統的な食べ物であり自己責任で無視してるんだろう。

 なにも危険なのは老人だけじゃなく子供もだが、通常の成人でも餅は危険である。魔改造が得意な日本人ではあるが餅米を粘りけがありすぎる餅にする必要もなかろう。子供では、こんにゃくゼリーでの死亡事故にて社会が動いたが、なぜ餅では動かないのか。

 外国人から言われる馬鹿な死人、だんじり祭、御柱祭で死ぬ奴らって生け贄ですか?世界的にも死ぬと言えば牛追い祭り等々あるから馬鹿は外国のほうが多いが日本なら考えるべきを無視するな。

| emisaki | 2023-12-27 Wed 19:18 | 生活::食料・飲料 |
大阪王将の羽根つき餃子焼いたから…
「大阪王将の羽根つき餃子焼いたから○○子ちゃんが餃子だけ食べてな。羽根はねぇ、僕は捨てる。」

○○子ちゃん愛してる編。

羽根は、いらない編。

ニンニク抜きにしてください編。
 現実。フライパンが古いんで「油なし水なしフタいらず」なんて調整を加えて何度やっても失敗の道しかなかった。

 そこで編み出した方法は、「焦げ付き防止フライパン用アルミホイル クックパー を敷く」、「油を少々入れる」、「しばらく蓋はする」、「火加減も行程にて弱火、中火と変える」と説明を無視しまくることだった。フタとか不要として作られてるため普通の餃子を焼くようにはできず、出てくる水分を使って蒸し焼きしながら蒸発させないといけないから蓋をするのが長くても失敗。

 熱は回らないといけない。だが、強すぎると焦げ付く。そこで火を弱めると上部が固いのが出来上がるか底面が焦げ付く。しばらく蓋をすることで上部まで熱を回す。

 中華料理屋だと水を大量投入して蒸し焼きにするから焦げずに上面まで熱が通ってる。ちゃんと作れた時期もあったが、それは新たに買ったT-falのを使っていたときだが、外国製なんで耐久性に欠け、重要部分のコーティングが(T)な部分からボロボロ剥げて使い物にならない。そのまま使い続けたら更に剥げる金属を食べることになりそうだから捨てた。何年も使ったからじゃなく十数回っただけでその有様。それで古いのに戻った。

 高いフライパンを買えば変な戦術を考え出さなくても済む。大阪王将と厳密には違いますが餃子の王将まで行けばもっとおいしいのが食べられるがウチからだと距離があるんだよね。

 フライパンより電子レンジを新しくしたいんだよ ヘルシオかなんかに。電子レンジも家と同じ年齢だから古すぎだよ。壊れてないけどガタがきてる。

| emisaki | 2023-12-12 Tue 23:28 | 生活::食料・飲料 |
貧乏くさいもんで以前から買ってます
→ NNN NEWS > 秋田県知事「じゃこ天は貧乏くさい」発言を四国の知事らに直接謝罪【愛媛】

 三流メディアは「がっかり観光地」「がっかり世界遺産」なんてやってきたわけだし結局のところ怒られるかは誰が言うかだな。「お前が言うな」のマスメディアも相手が政治家なら鬼の首を取ったよう叩く。

 もし私が政治家だったら秒で炎上できる。知事とて個人の意見にすぎないんだが代表だと受け取られてしまう。ブランド牛と比べたら事実は曲げようがない。

 「おでん」に入れるために買ってきた。なぜなら「いわしのつみれ」が嫌いってわけでもないが好きじゃないから替わりに入れてる。

 じゃこ天なんかより高級品の「紅まどんな」が今年は大丈夫なのか気になってる。なぜなら1年前は各種の高級果物がハズレまくりだったのに同じ値段で買わされたからだ。

 別件だが「江刺りんご」は通信販売サイト側の障害から連絡が来なくて時期を逃し、昨年の「超プレミアム冬恋」は1箱1万円を越える価値無しと思ったくらいだから猛暑だった今年は飛びつかなかった。

これから高級柑橘類が出てくるが高価なのにそれほどでもなかったはマジでシャレにならない。

| emisaki | 2023-11-17 Fri 12:13 | 生活::食料・飲料 |
森永クリープにチャックが付いた おこちゃまの舌のコーヒー
森永クリープ 180g 459(税込495円)

セブンイレブン オリジナルブレンド 300g
 498円(税込537円) キーコーヒー製品

UCC ゴールドスペシャル リッチブレンド 280g
 498円(税込537円) ライフ
 439円(税込474円) 西友 ※特売価格

 クリープは夏場には全く使わないため自宅在庫切れと共に使わなくなっていたが、新たに買ったらチャックが付いてた。でも20g減らされてる。

 今まで瓶に詰め替えるのが面倒くさいため、詰め替え用の袋のまま保存していた。専用のスプーンを入れっぱなしにして、ヘアピンと輪ゴムを使って閉じてたがチャックが付いて楽になった。

 スーパーマーケットで買ってなかったためセブンイレブンで買ってしまったのだが、コンビニは基本的に定価販売のため売価が同等だとスーパーマーケットで買ったほうが高級品だと思う。

 コクがどうこうは言えないけど、牛乳ガンガン、砂糖バンバン入れちゃう おこちゃまの舌の私だから余計にわかるのであった。なぜなら苦味センサーにおいては子供以上のおじさんだから。

メーカーが違うため「苦味・酸味・コク」の指標が違いUCCの指標に合わせると

 U: 苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★★★
 K: 苦味★★★★☆ 酸味★☆☆☆☆ コク★★★☆☆

自分の指標にしたら苦味★★★★★★★★★★ですけど。だから希望小売価格の違いから上記の比較ではUCCのほうが客観的には旨いと思われるが私だと頭が痛くなる強さでした。

| emisaki | 2023-11-04 Sat 20:15 | 生活::食料・飲料 |
釜寅 うなぎごぼう
ランチうなぎごぼう 1,458円(税込)
うなぎごぼう 1,933円(税込)

 宅配料金が入ってるためランチならこの程度だと思う。いままで回収容器なら100円程度安くなっていたが今回は諸事情にてプラスティック容器にしたが食べ終わったあとは洗って再利用させていただくが、釜を模倣した容器は台座がないと安定しないため再利用できそうもない。
 「ひつまぶし」の食べ方をすると薄くなりすぎるため付いてくるだし汁には薬味としてある海苔を入れてお吸い物として飲んだ。これでさえ今は贅沢であるが、同じ腹一杯にファストフードでも千円かかるから。

「銀のさら」と同じくせに一緒に注文できない。

| emisaki | 2023-10-15 Sun 12:00 | 生活::食料・飲料 |
カップ麺 かけそばでっせ 具なしで安いと思ったら質が低い 麺がダメ
具なしで安いのかと思い込んだ。粉末スープの袋に俺の嫌いなネギだけは入ってるが全部取り去る。

 1個100円だしバラ売りはしてないから1箱12個を買ったのさ。食べてみたら…こんなことならローソン100とかで売ってるやつのほうが旨い。昔に戻ったかのような麺のまずさと比べたらスープのほうがまだましであるが関西人は拒否するタイプであり本当に塩分も多そう。

 そば(かけそばでっせ)、ラーメン(かけラーでっせ)、うどん(すうどんでっせ)の3種類があったが試しにそばを買う。ベビースターラーメン(33円)3個のほうがよかったな。

 セブンプレミアム飯田商店 醤油拉麺、一風堂 赤丸新味などは300円くらいですから値段は3倍違うが、味と中身を勘案したら2倍も違わない。もったいないと思って2個目に手を付けたが、そろそろ胃が受け付けなくなりそうなので災害備蓄に回すことにした。そこで賞味期限を見ると2023年12月7日って3ヶ月しかねーじゃん。やっぱり備蓄は期限2~3年が普通のレトルト食品だな。

 災害備蓄品でカップ麺だと期限が迫ってから気づくと食べきれない。少しくらい期限が切れても食べちゃうけど、今回に備蓄品から見つけたカップ焼きそばUFOは残り3個の賞味期限が1年前に切れてた。災害時だったら喰うけど今は無理だろ。腐らないにしても何か変質してしまってそうだから。

| emisaki | 2023-09-10 Sun 22:14 | 生活::食料・飲料 |
熊本県の「新高梨」は甘くてみずみずしい
新高梨 赤秀 1個 約800g、6個入り 4,500円(2022年 4,000円) 送料1,286円
 2022年度は、高級柑橘類および超高級りんごの質が悪すぎて嘆いた。紅まどんな1個800円、スーパープレミアム冬恋は1個1500円だから当然だ。

 昨年の「新高梨」は旨かった。上記の件があって期待せず買ったが甘くてみずみずしかった。これが届く前に変形して家庭用として販売されてた近郊産地のは糖度は何度も低いであろうし、水分量も低めだったから余ってるのが冷蔵庫の隅っこに追いやられてる。
 もしかすると購入した地域のは生産量が少ないから流通量も少なく、それで送料が業者の宅急便料金としては高いから売り上げランキングが下のほうだったのかも。加えて一般客を激増させたから二十世紀とか幸水とか有名な品種に群がる傾向になった。

 そこで調べると、やっぱり袋を被せない栽培のため本来の梨の味になるものの病気や害虫などで歩留まりが悪いらしく育てるのが大変で割高になってしまうのだと。吉野じゃなく新高だろって思ったら、品種ではなく旧・熊本県八代郡吉野村で栽培された梨は品種に関係なく吉野梨ってことのようだ。

 一般的な梨の種類のほうが人気が高いから早めの取り合いにならず手に入ってるが、販売期間が短いと届いてから良かったので再注文または贈り物にしようと思っても間に合わない。

 太陽の最小周期11年からだと今年や来年がピークのためまだ暑い。このあたりでダメだと思った果物は高級品ほど損失が大きいため本年度は買わず無難な物だけにしようと思った。

 1箱を失敗するくらいならデパ地下でクソ高いのを買ったほうが安心。紅まどんなの酸っぱいハズレは痛く、甘くならないかと置いとくとアイツは中から先に水分が抜けてしまう。

 毎年、気象状況で大きく変わるため1度しか買ったことがない奴のクチコミは信じない。素人客を爆発的に増やした通販は増収になったろうがクチコミの質が落ちてしまった。

| emisaki | 2023-09-09 Sat 23:02 | 生活::食料・飲料 |