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青森県JA津軽みらい 贈答用サンふじ到着/今期評価
 3月11日に「せとか」が届いたばかりで冷蔵庫が満杯になってしまった。野菜は必要なときにカット野菜を買うだけなので全く入っておらず野菜室が林檎とミカンで埋まってる。
 今まで買ってきた中で最も香りが強く、届いた箱を開けた瞬間に林檎特有の匂いがしたが密閉されていたからか。エチレンガス対策として1個ずつサランラップでぐるぐる巻きにした。今回は量が多いからで買うのは今期最後でしょう。


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 サランラップで巻いて封じ込めることで何か悪く働くことは今までになかった。冷蔵庫で最長1ヶ月だからもっと長くなると何か起きるかもしれないが、今回10Kg買っても半分くらいは、もらい物のお返しだとかで他へ送られてしまったから残ったのは十数個。

 ネットで調べると、水分の保持が大切なので濡らした新聞紙でくるみ、ポリ袋に入れるなんぞ書いてあるが、高分子の水分は保持できてもガスに対してスカスカのポリ袋はお断りする。それにもう新聞紙なんて無い。

 今年、コロナウイルスの蔓延の巣ごもり需要でジップロックのフリーザーバッグなんかが品切れとの報道があったが、それを使えばサランラップより楽に遮断できた。ドラッグストアーで見るのは高いと思ったけどネット検索すると業務用なる60枚入りは劇的に単価が低くなっていた。ただし、サランラップで巻くよりかさばりそう。

 購入してきた経験から「贈答用」と「家庭用」の違いは見た目だけじゃない。だからこそ自宅用でも贈答用を買う。これを怠ると値段差以上に後悔する。しかし、業者によっては「これで贈答用か?」と思うのがある。今年に注文した「せとか」は箱の3分の2の容積でバラバラに入っており、輸送中に踊っていた感じがした。それにキズの付き方からも贈答用を疑うことになった。そう考えるとマジな贈答用って目で確かめてからじゃないと駄目だ。まだ築地市場があった当時に買ってた頃はこんなんじゃなかったけどな。ただ小売り業者じゃなく卸業者と知り合いで小売りしてもらってたから、その時期の良いもので産地は選べなかったがね。




※ 新しく買ったものは食べ進めて評価変更あり

2020年3月 ☆☆☆1/2 (3.5)
販売:青森県JA津軽みらい (弘前市の東隣)
名称:大玉限定!贈答用サンふじ 約10kg28玉
備考:外観は綺麗。蜜なし。今期に買った中では味薄め。
価格:8,350円+送料500円

2020年1月 ☆☆☆☆ (4.0)
販売:青森県JAつがる弘前
名称:お城とさくらとりんごのまちより サンふじ 約5kg 18玉【贈答用】
備考:見た目は普通。蜜少し入り。味は濃い。
価格:4,500円+送料500円

2019年12月 ☆☆☆☆☆ (5.0) ※追加購入
販売:山形県JA天童フーズ
名称:秀品サンふじりんご5kg お歳暮にも
備考:見た目は普通。蜜入り。
価格:4,200円+送料込み

2019年11月 ☆☆☆☆☆ (5.0) ※予約購入
販売:山形県JA天童フーズ
名称:秀品サンふじりんご5kg お歳暮にも
備考:見た目は普通。蜜入り。
価格:4,200円+送料込み

評価は個人的なもので、値段、見た目(全て贈答用を購入のため)、味の総合。
来季の参考にさせていただく。 

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| emisaki | 2020-03-14 Sat 21:07 | 生活::食品 その他 |