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商品価格 大規模化の良さ出る分野と割高になってしまう分野
 値上げ続きでも飲食店では劇的な値上がりはみせていない。ただし、元が安かった品では「うまい棒」みたい1円単位で値上げ設定をしてないため、50円や100円、小さくても10円単位で値上げされるため大きく感じるようになる。

 一気に2倍以上になった令和の米騒動なんかと比べたら急ではないが、2024年頃から末端の商品ほど各種素材から人件費まで全ての値上がりの煽りを受けてるため過去15年間ではなく最近ほど値上がりが激しく、世界情勢の変化から全ての物が値上がっている。

5年、10年、15年と飲食店の価格を覚えてるのが5割高は速度が早い部類に入る。

 ぴよりんは15年で 300→450円(税込)、同じく名古屋ならCoCo壱番屋も約1.5倍になってるが、ちょくちょく値上がりが開始されたと気づいたのはハウス食品にM&Aで子会社化されてからである。外国人には人気でも私が知るココイチの運営ではなくなった。

 弁当屋チェーン店ののり弁当も過去15年で290→436円(税抜)と同率1.5倍、デフレ町中華屋でラーメン300→450円(税込)だが、一般的なラーメン屋で考えると800→1000円(税込)だから少額ほどキツイ。

 チェーン店で庶民の味方なのはサイゼリヤで、ステーキなど高額品で1割高、有名なミラノ風ドリアの値段は変わっておらず味を落としていない。
 反対に悪名高くなったのは支援金目当てなのか害人を積極的に雇って作業させる飲食店であり、中には外国人観光客がRedditで店に入ったら店員が某国人だらけだったと嘆きの投稿。

 さて、自分で解らなくても価格推移の記録は見つかるものなのだが、全国チェーン店の代物じゃないと載ってない。「ぴよりん」を探ったのだが見当たらず自分の記録とネット上に散らばる断片で…

2011年7月1日発売時~2014年3月31日まで 300円(税込 消費税5%)
2014年4月1日から2019年9月30日まで 320円(税込 消費税8%)
2019年10月1日から2022年9月30日まで 350円(税込の持ち帰り価格 消費税8%/店内10%税)
2022年10月1日から2023年3月31日まで 380円(税込の持ち帰り価格 消費税8%)
2023年4月1日から2026年4月5日まで 420円(税込の持ち帰り価格 消費税8%)
2026年4月6日から 450円(税込の持ち帰り価格 消費税8%)

| emisaki | 2026-09-17 Thu 21:18 | 生活::店舗・流通 |