正月向け食品だらけで品が揃わない。高値のおせち料理には全く関心が無いんだ。

　遠くの店まで行けば売ってるでしょうが、近隣の小型スーパーマーケットと八百屋さんの計３軒で大根売り切れ。白菜とかは売ってるのに、なぜか大根がない。

　元から売り場面積が狭そうなので品がないのかもしれない。正月前だから店は金儲けに走ってるため高値に移行してる。ニンジンなんて太いにしても１本158円ってどういうことなんだと。

　それを言うとキュウリ１本が100円近いのはずっとだからな。キャベツは198円だが、まずくて食えない周囲の深緑色した部分を何枚か取り去ると小さくなっちゃう。

　帰宅しちゃうと、もう出かけたくない。駅のほうのスーパーマーケットの営業時間を調べたら20時までで、遠くになると21時、来年は1月4日から営業でした。この御時世に狂ったままのイオンは元日も営業だが東京でイオンったら僻地にしかない。吸収して子会社化したダイエーが名前を変えた店があるか。それでも近くとは言い難いな。

　東京都心部にあるイオンは、スーパーマーケットのみの「イオンスタイル」や超小型の「まいばすけっと」であり、大型店は僻地にしかないと言ったとおり５店舗（イオンモールむさし村山／イオンモール東久留米／イオンモール日の出／イオン板橋ショッピングセンター／イオンモール多摩平の森）しか見つからなかった。北関東より店舗数は多くても業者勢力と人口が違うからね。

　「まいばすけっと」は地方で言うなら巡回販売車くらいの品が売ってるだけだから野菜はほとんど売ってない。大きな野菜は何も売ってない。また5玉198円の冷凍うどんを買ってきた。クリスマスのときより加速していたのが私がヨダレ出る売り場で、今まで売ってるの見たことがないスイーツ類が売ってたから、そこは奴らの手中に落ちてやりました。

　３日間で何店舗か行き、どこも年越し利益を狙って高い品ばかりが置いてある。年越し蕎麦には平日より高い天ぷらが山積み。私はそういう非論理的な儀式は無関心。買いたければ買えばいいさ。

　生姜焼きのタレでは久原の「麹とだし醤油でつくる生姜焼きのたれ」だと一段とおいしくなるのだが、問題は値段が高いことなんだ。日常的にはキッコーマンかエバラってことになるが、エバラの容器には、てめえら何年売ってんだよと怒りが湧く。


【似た容器と比べて使いにくい点】

焙煎胡麻ドレッシング 業務用1000ml　購入価格

2023年4月13日　932円
2023年6月4日　886円
2024年3月19日　838円
2024年6月19日　879円
2024年9月20日　879円
2024年11月6日　879円
2025年3月7日　971円
2025年5月14日　936円
2025年9月20日　945円
2025年11月9日　1054円
　草食だから業務用じゃないと追いつかない。小さいのは瓶だし非常に割高。一般用では600mlがあったが、業務用が1000円台に達したため差がなくなった。家庭用の大容量は中型のスーパーマーケットにも置いてなく通信販売で買うしかない。

　通常のコンビニの「おにぎり」が税込200円を越えた時代でセブンイレブンとオリジン弁当のは良く知ってる。コンビニと比較すると、御飯はべたつきがあり冷えた状態ではよくない。具の量がすごく少ないため別に買った野沢菜が救いになり、タラコの味はしなかった。買わないほうがよい。

　持ち帰りの問題から都内の「まいばすけっと」でプライベートブランド冷凍餃子（小サイズ12個入り）を買ってみた。
　冷凍餃子160円（税込み）は特売価格で、通常は178円（税込192.24円）。特売でなければ50個入りのほうが安いが小規模な店には置いてない。

　販売している商品の差は店舗の大きさに比例するため同じくドミナント戦略をやってるコンビニと同様、どの店舗で何を売ってるのか把握しておく。徒歩でもあるし場所も方向も違うため大型スーパーマーケットなど何店舗も回れず買い溜めを前提に日を分けた買い方が必要になってる。

・まいばすけっと　おにぎり　辛子明太子　119円（税込128.52円）
・オリジン弁当　おにぎり　辛子明太子～昆布だし使用～　189円（税込204.12円）
・セブンイレブン　おにぎり　味付のり具たっぷり辛子明太子　198円（税込213.84円）

　「まいばすけっと」は狭いから物理的に品揃えが悪い点で「都民への罰」かもしれないが、それ以上に利点があるのが東京だから迷惑な田舎者は出て行ってくれないんでしょ？

　大阪王将の羽根つき餃子は215円、味の素のは246円。大阪王将のは旧タイプ（付属のタレが違うだけ）がスギ薬局で192円で販売中だからそっちは買わない。

　大阪王将のも油あり蓋ありじゃないとコゲつくフライパン。イオンのプライベートブランドのは最初から油が必要で、蓋もするし、水も入れないといけない。

　知らない商品も買ってみたいが、地方や新興住宅地と違ってイオン（古くはジャスコ、サティ）とか縁が無いのが東京都民である。お上りさんが集まる湾岸地域にはあるが、そこまで行ってられない。最も近いのは傘下に収まってるダイエーの跡地だが徒歩で行けないことには困るのが都心部。

　１週間も米なしで耐え忍ぶことになったが、ついに買った。その間に何軒か調べたのだが安くなかったし、弁当を買うという間抜けな出費もあったが、うどん、パンで乗り切った。

　冷凍うどん５食分、268円でしたから米より安い。買った米と同じ値段で90食分。ショックを和らげるためにコンビニで御飯の売価や弁当、おにぎりのクソ高くなった値段を見て米を買う勇気に。

　4622円（税抜き4280円）のが売り切れにて次の値段のを買った。高齢者が多い地域であるが売価が高いブランド米も先に売れていて４営業日後に行ったら5,486円の「つや姫」がなくなっていた。

　複数原料米が4298円（税抜き3980円）と相変わらず差のない売価によって売れるはずもない。5kgを一膳分に割ったと考えると大差ないからでしょう。2980円なら考える。

　無洗米が売れないのは100円高いからでしょうか？それとも米研ぎしたほうがおいしいからでしょうか？５キロ２千円で買えた１年半前までは無洗米を買っていたが今はケチってる。

　緊急用冷凍食品として買っておいたニッスイのちゃんぽん麺を食べてしまったため買おうと思ったのだが628円4割引って377円だから大手スーパーマーケットの338円のほうが安いと留まった。それは高値に推移でも378円で冷凍食品だから買い時期を待てる。ミックスベジタブルも欲しかったが4割引でも異様な高値だと同じ理由で却下。（この段落は全て税抜き価格）

　先月に地方でまだ売ってる情報に出くわしたんだが、東京都の我が地域では令和3年産 古古古米 政府備蓄米 5kg 1,980円（税抜き）には一度もお目にかかることがなかった。米がなくなり価格高騰した2024年夏から２千円台を一度も見てない。

　300g 450円くらいだったコーヒー（粉）も今は240gで850円と高級品だし、炭酸飲料も値上げにてずっと紅茶である。毒ガスは吸引しないのに歯が茶色になりそうだ。

　カントリーマアムのバニラ＆ココアだけが税込み213円じゃなく、バニラ＆ショコラもだしホームパイも同じ値段になってた。数日前に買った300円台からすると衝撃が大きい。賞味期限は11ヶ月あるため行くたびに買うぞ。だって普通のチョコレートが高すぎるだもん。サイコロ型のチョコが手で一つかみ程度398円。

　おかげで米が買えず（持てず）、うどん、蕎麦で腹持ちが悪い。そもそも米は値上がる一方である。一度も見ることがなかった備蓄米放出って何だったんだ？ つや姫 5kg 5500円（税込）って何だよ！ っていうか税抜きで4000円以下のが一つもない。

　安値の店がないか探ってたら宅内在庫がなくなった。納豆を買ってきたのに米なし。昭和レトロなスーパーマーケットよりスギ薬局のほうが安いかと思って買わずに向かったのにスギ薬局のほうが400～500円も高かった。この１年、ここまでの逆転はなかった。

　１年５ヶ月前に1980円（税抜き）で売ってたスギ薬局ブランドあきたこまちが今日みたら4980円（税抜き）だった。時間があったら大きなスーパーマーケットで値段を見ようと思うが「無言の談合」で合わせてるだろうな。米のような大物になると大手スーパーマーケットよりスギ薬局のほうが売価が高いって考えられないんだよ。大手スーパーマーケットでの特売は安値大量仕入れできたときだけだから。

　現在、秘伝のたれが旧タイプのが安売りされてるため２パック買った。好みで酢が強すぎてイヤだから秘伝のたれはどうでもいい。売価が拮抗してたら味の素の買う。在庫処分価格だから50円の差。

　今までフライパンに焦げ付くためクックパーを敷いてた。焦げ付かなくなったが熱の伝わり方が悪くなった。普通のアルミホイルより値段が高いため12mを使い果たす。

　そこで過去の失敗から考え、油は少し敷く。蓋は使う。左右に横倒しにして凍った小麦粉の汁かを早く溶かす。油を嫌うなら数ミリくらいの深さな熱湯を作っておき入れるのはどうか？ せっかちではなく時短で内部まで火を通さないと焦げちゃうから。
　状態によって焼き方に変更が必要なのは、以前は液体が凍ったのが底面に集まってた。それから最近に買ってるのは上面に増えたため凍って繋がってる状態から分離しにくい（割りにくくなった）。