サイト内の移動
最新投稿
当年度ブログの検索
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
<<  2025 - 06  >>


2025 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2024 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2023 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2022 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2021 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2020 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2019 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2018 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2017 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2016 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2015 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2014 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2013 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2012 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2011 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2010 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
分類
月別の記録
状態
現在: ゲストモード

何年ぶりかに普通のペプシコーラ飲んだ
コカ・コーラもだが「砂糖水」と言われるだけのことはあった。

 自販機で120円、ちょっと前なら100円だな。PETボトルの PEPSI BIG ZEROとかいうのが名古屋時代からお世話になってるスギ薬局で95円だから自宅なら買わない。

 水以外の成分で笑えないのが普通のペプシは糖類、ノンカロリーなペプシは食塩と相反してる。原材料名にて「/(スラッシュ)」より後に書かれてるのが添加物。
 普通の大人じゃない側にとって、この甘ったるいところは癖になって危険。通風なんかより糖尿病のほうが桁違いに命に関わるのに脳が糖を欲するのか?

| emisaki | 2025-06-14 Sat 16:53 | 生活::食料・飲料 |
未加熱も同然のネギのまずさを感じない大多数の中では肩身が狭い
シュワシュワする黄色い液体を旨いなんて味覚を失った大人にはわからない世界がある。

 私が子供の機能のままなのは特殊であるが、近年になるほど味覚障害児に育て上げるバカ親が多いから困る。まずいと感じるのは意味があってまずいのであり危険から逃れるための本能。

 ホモサピは喰ったら死んだとか喰えたとか伝承と知識を得てきて、飢餓から逃れるために食い扶持を増やすため大人になると一定の味覚を失うようになってる。1万年以上前の話だろうね。代償として鮮度の悪さを関知することもできなくなり、よって食中毒から逃れられなくなってしまったのが現代人。アニマルが死ぬのを聞いたことがないがホモサピだと食中毒で死ぬ。

 納豆の専門家が生ネギなのに甘みなんて言ってるように味覚を失ってることがよくわかる。納豆にネギとカラシ、卵まで入れたら納豆じゃなく材料にしただけな別の食い物だと思う。

 生しいたけには無いが干し椎茸を水で戻すと生成される臭い成分ってのも科学的にわかってるのだが、ネギの悪い成分だと『硫化アリル』…水で洗ったり浸けたりすると流出と言われてるが洗ったところで内部のは出ない。
 『アリシン』…過熱すると分解されるのだが、クソまずいのが解らない人達にかかれば「シャキシャキ感」とやらなのでマトモに加熱しないのだ。だから煮込んだり、焼きまくって しなしな になったネギなら辛味もなく甘いのである。

調理人が認識できないからこそ丹精込めて作ったラーメンや蕎麦に平然と生ネギをぶち込む。

続きを読む ≫
 冷凍食品「焦がしにんにくのマー油と葱油の香る ザ★チャーハン 580g」(税込み 511円)とやらを初めて買ってみたのだが、クソまずいタイプで生同然のネギだった。溶けてくると臭い。


 大部分の具材が冷凍でもパラパラ状態のため、テレビ番組「無人島0円生活」にて小麦粉で作った「チネリ米」のような見た目だが、凍った状態でネギだけを取り除くは比較的に楽だった。溶け始めると付着して大変になるため取り除き作業は素早さが求められた。

 他の商品だと材料同士が付着して凍ってたりするため電子レンジで調理後に取り除くしかないが、そうするとクソまずい成分が流れ出す可能性が高まる。この商品はネギの量が多いが、少なくても取り除くのが大変な商品が多い。

 自分で作れよってことだが、言わずと知れた家庭の火力では難しいし、材料、調味料、炒飯向けのご飯と毎日じゃない。「チャーハンの素」で作れるのを甘んじて受け入れるかである。

大人向きの食べ物であるほど感じないから「クソまずい成分」が無視される。

 昔から自分が通ってきた道を忘れるのが大人のため、ピーマンとか子供がまずいと思うのを無理に食べさせようとするのは何十年経っても変わらない。選り好みと本当に不味い違いを知れよ大人。

≪ 続きを隠す
| emisaki | 2025-05-31 Sat 15:00 | 生活::食料・飲料 |
米騒動継続中 値段高すぎて糖質量がどうのなんて言ってられない
 私の場合、パン、うどんに比べるとご飯(米)のほうが少なくて済む。よって糖質が同容量だったとしてもご飯のほうが低く、結果的に糖質の量が減る。

 これを調べていて困ったのが比較量がバラバラなんだ。たとえば、うどん1玉が150g、200g、250g って違いすぎるだろって怒りを覚えた。ご飯150g と うどん150g は同じ重さなだけで食事として同量ではない。1食という同量で語られなければ意味がないんだ。

 糖質からのブドウ糖は頭脳労働にとって必要だし、別にダイエットなんてやってないし、カネ払う必要もなく歩いてればいい。問題視しているのは糖尿病の危険だけだ。



 個人的に1食で精米後の米の使用量は100gのため5kgは50食分。だいたい17日分だが、外食、蕎麦、パンも入って1ヶ月程度で買うようになってる。現時点で1食で100円は恐ろしい。

 前に計算しているが、小麦粉を米のように袋で買えば、高い送料が入ったとしても米より劇的に安い。多く買わないと送料が足を引っ張る。だがパンとご飯の決定的な違いは、機械を使ってもパンは必要な材料が多く何時間もかかること。土鍋を使うにしても「始めちょろちょろ、中パッパ、赤子泣いても蓋取るな」と今となっては難しい。米が高くて習得でも失敗していられない。

 令和(2024年夏)の米騒動のときは米が市場から消滅してしまって値上がった時点では加工品であるパン(食パン)より安いと書いた記憶があるが、もう過去のことで今は食パンで1食分となる半斤のほうが安く、山崎製パンのロイヤルブレッドで同価格となってしまった。

 安いという点でもうパンは駄目だから1食分の小分けで茹でる「うどん」にしてる。それだと50円くらいだからご飯の半値。蕎麦は高い。安くするには色は蕎麦なんだが小麦粉の味しかしない蕎麦にしないといけない(含有量30%以上で蕎麦を名乗れる)。

 そういうことで、うどん1玉50円(5袋246円)を買ってきて、レトルトカレー(106円)、別途、ニンジンとジャガイモを出汁で煮たのから取り出して作った「カレーうどん」は材料200円くらいか。計算上はカレーライスだと250円になり差額としては小さいが率としては非常に大きい。

 国の運営を理解できないバカ政治家どもと信奉者に言いたいが。この分野で語るならば完全に、そして全体的にもだが消費税なんて関係ねぇー。元が高いんだ!

| emisaki | 2025-05-17 Sat 10:03 | 生活::食料・飲料 |
価格 アイスコーヒーvs炭酸飲料 2025年度版
 例によってコーヒー牛乳状態でしか飲めないための計算であって、味覚を失ってる人の場合には大きく変わってくる。なぜなら牛乳や砂糖のほうが高いから。

コーヒー粉 250g 646円(200ml 20杯) 牛乳が多い場合は濃く
牛乳1リットル 214円(コーヒー200mlあたり100ml使用)
コーヒーフィルター120枚 240円
パルスイート350g 646円(コーヒー200mlあたり10g使用)

ペットボトルコーヒー900ml 106円(300ml使用) 市販品は濃くて苦く、加糖品は更に不味い
牛乳1リットル 214円(300ml使用)
パルスイート350g 646円(コーヒー200mlあたり10g使用)

【600mlの値段】
・炭酸飲料(88円+税 例:ペプシBIG ZERO 600ml) 95円
・UCC粉から 64.60+42.80+4+36.91=148円
・市販品から 35.0+64.2+55.37=154円
・UCC水出しアイスコーヒー 119.9+42.80+36.91=200円
・セブンカフェ アイスコーヒーL 300ml×2=420円
・セブンカフェ アイスカフェラテL 300ml×2=600円
※ 小数点以下 四捨五入。水、光熱費は除外

 もちろん緑茶、紅茶が圧倒的に安上がり。過去に計算してるがフリーズドライなインスタントコーヒーは楽なだけで高く、冷やすのは不適。粉から抽出もカップに乗せて1杯ごと作れるのは高い。

 子供と変わらず苦いを感じすぎるため普通の大人のよう語れないが好みはある。安いと別のに手を出すと失敗する。それは紅茶にて痛感しており、ティーバッグの場合はL社の半値なN社は話にならず失敗してからL社しか買わない。茶葉からは量産しないと効率が悪い。

 便利ほど高いの法則によって水出しアイスコーヒーは比較的高値と算出された。お茶や炭酸飲料のほうが安いからって飽きてしまうから計算してる。ミネラルウォーターより安いなんて言われた時期もあったが牛乳のほうが高いためブラックで飲める人は半値くらいになる。

 炭酸飲料だと胃酸過多には厳しく、健康的にも果汁飲料とか乳酸菌飲料を買って損がない。黄色いシュワシュワした毒液なんて糞食らえと言ってる特殊な大きな子は森永マミー、ピルクル。

| emisaki | 2025-04-15 Tue 12:59 | 生活::食料・飲料 |
節約 国産牛から輸入牛へ
 かたまりは買えないため山形県産 こまぎれ980円を買ったが贅沢したと思って、輸入 こまぎれ624円が消費期限の関係kで3割引だったから買うも圧倒的な違い。

 家庭で再冷凍してない状態で焼いてる最中も輸入牛では再解凍で失敗したかのよう水分が放出するも和牛ではそれほどでもなく焼けてた。その後も、冷えても柔らかい和牛に対して冷えたら硬くなるのが輸入牛だった。これがグラム単価で倍の違い。

 チェリンと遊ぼう(寒河江)の会場の出店で食べた串の山形牛800円が旨かったのを思い出した。それで観光地価格だったからね。築地で売ってるのは品が良くても外国人観光客向けボッタクリにしか思えないが、日本人が真っ当に買えなくなってる。

| emisaki | 2025-04-11 Fri 20:53 | 生活::食料・飲料 |
米の在庫状況が悪化してた。また、パン、そば、うどん生活か?(2)
3月28日より更に悪化してた。

 販売する米の在庫が減り、電子レンジにて完成する調理済みのご飯が更に増えていた。だからってパンの置き場が増えてないのは販売店側の意向でしょう。

 4月1日から多数品目が値上げされるとのことで駆け込んだのだが、私が行った販売店では3月31日じゃなく、3月30日にて大量にクーポンが消えた。

 そもそも多くの食料品に割引が適用されるようになってないのも利益率からでしょう。特に生もの食料品には適用されず苦しい限りである。

 スーパーマーケットでも都心部ではテレビで伝えられる値段にはならない。例えば超有名になったアキダイだが東京都23区に入ると言っても武蔵野市役所のほうが近いくらい。東京の番組であると広大な面積、世帯を対象としているため営業面において土地代が恐ろしいほど違ってくる。北関東まで持ち出さなくても都内で劇的に変わる。持ち家で営業してるとも限らないため土地代は物価の指標となろう。

 残ってた米の売価は高止まりしており、5kgでは1年前には税込2138円で販売されていたのが4622円で一つ残ってるだけだった。価格より販売する米がない様相である。

 報道では政府の備蓄米の放出の販売が報道されていたが売価はちっとも安くない。1年前の売価からしたら2倍以上に高騰してしまったのだから申し訳ない程度値下がりでしかない。

コロナ禍でバカが発端のトイレットペーパー騒動と同じか、金の亡者の悪巧みなのか?

| emisaki | 2025-03-31 Mon 19:49 | 生活::食料・飲料 |
無性に食べたくなることがあるが、そんなご身分ではないと我慢する
 新型コロナウイルスが蔓延して収入を激減させても止めたのが移動であったが、それも霊園から草刈りしろとの苦情によって1176日で挑んでない記録も止まった。

 未だに止まってるのがファストフードである。以前は帰りがけに歩道がクソ狭くて客が増えると待ってる場所がない店で買ってたが、確か最後は2020年1月10日だったかな。

 その少し前まで紙のクーポンがあったりパソコンでも使えたが、その頃からダメになり、今となっては公式アプリ、LINEとスマートフォンの所持者に限定されるだけに収まらず、モバイルオーダー限定にまで絞られてきていた。一時的に特定日での激安商品が話題になったこともあるが全体的に割高は変わらない。

 無性に食べたくなってくることがあるが、コロナ禍でも買いに行くことくらいはできたが接触を極限まで減らしていたからあらゆる飲食店に行くこともなく、外資系ファストフード店においては本日で1900日も行ってない。理由は簡単で値段が高いから。外食ならば松屋だけと梅コース、やよい軒は竹コース、大戸屋は松コース。

 不健康と言われるファストフードより多彩な おかずを食べられてコストパーフォーマンスが高い。一部で御飯大盛り無料があったのに令和の米騒動にて有料になってしまった。全体の価格が急に上がってきて、当然ながら梅コースより松コースのほうが値上げ率が高い。「値段が高い→行く回数が減る→余計に値上がる」の悪循環でしょう。

 テレビ番組に出てきて、まだ贅沢ができた頃を思い出したのがトップス チョコレートケーキ。今でも味の記憶が蘇る。店舗情報を見たら赤阪がなくなってるじゃん。TBSごと再開発されてるわけだが赤阪周辺の場所に店は出さなかったわけか。

 古い時代から年功序列と終身雇用がない世界だった私から言わせてもらうと、可能だったのに拒否したガキどもは将来にどうなるか解ってやってるのか? 家がローンで買えたとしても少し情勢が変わっただけで破産が出るのは自業自得だから同情できない。あなたたちが望んだ道、または末路。

| emisaki | 2025-03-23 Sun 23:37 | 生活::食料・飲料 |