事前に客に対して条件提示（契約）しなければ、どう食べようとも客の自由で拒否できない。

　「行列のできる法律相談所」みたいな番組で取り上げられてたのはラーメン屋で、麺が先かスープが先かって店に決めつけられたトラブルってことで事前契約なしだから自由だとの回答。

　同様に事前契約なしで追い返したりはパワハラ、モラハラを堂々とテレビで放送してた恐ろしい時代、TBSガチンコで取り扱ってたラーメン屋のS野（故人）だよね。

　見てて弟子への扱いが酷すぎ、あれはシゴキでもなく憂さ晴らしのイジメとしか見えなかった。なぜって暴行罪が成立することをやっていたから。その調子で客に対してでもだった。携帯電話を使う奴に帰れってのは理解できるが、食べ方まで強要するのは度を越えていた。猫舌の人だっているわけですが奴は認めない。丼どころか耳かきより器が狭かった。

　現在、客のほうに広まってるカスハラ（客の横暴）問題のほうが取り上げられるが、店側にも残っており、客を選ぶ権利があるとのたまうのだが、そいつらが言うほどの権利がないため外国人お断りで騒ぎになる（正当な理由があれば良し）。カスハラは本当に腹が立つが希な存在であり、頑固オヤジの店だと客全員に向けられてしまう。知らない人には最初から解りやすくしておけよ。そうすれば行かないんだから。

私は「エキサイティングな店」にも行きたいと思わないからテレビで伝えてくれてるだけ良い。

　テレビで江戸っ子はこう喰うなんて嘘を広める奴がいる。他人に迷惑かけなければ好きなように喰えってのが江戸っ子だからな。強要こそ悪ではないのか。集団的な生活のルールと同時に個人の自由ってのも存在できるのだ。どの場面で、どうであるかが解らないから江戸東京が破壊された。

　個人的に言うならば、大人が失った味覚、嗅覚を基準にしてくるな。こっちからしてみれば、お前の舌が死んでるからクソまずいのが喰えてるだけじゃん。

　たんせいこめて作った蕎麦なのに、なぜ生のネギなんて入れるの？生の場合のクソまずい成分がある。ピーマン、セロリとか別系統でもビールの臭くて不味いのがわからないくせに。

単なる好き嫌い、選り好みじゃなんです。飲食店は、こうした「能力差」も理解すべきです。
ほぼ全員の子供なら能力があるんですから。好き嫌いじゃない、まずい物があるの！